Ingredientes
- Frutillas 1 kg
- Crema Esperanza Blanca 0,500 kg
- Azúcar blanca 0,200 kg
- Azúcar impalpable 0,100 kg
- Licor o whisky a gusto
- Esencia de vainilla a gusto
Preparación
Cortar en rodajas la frutilla colocar en un bowl, agregar el licor o whisky, el azúcar blanca y dejar macerar por al menos una hora. Por otro lado prepara la crema a punto chantilly.
Presentar en una copa de vidrio disponiendo primero un poco de frutillas intercalando con la crema chantilly, terminando con crema y el jugo de la maceración de las frutillas.
Opcional se puede decorar y agregar chispas de chocolate, frutos rojos y hojas de menta para decorar.
